"ස්මාර්ට් ෆුඩ්" ටින් කළ සාඩින්

කෑම ගන්නවා
සාඩින්ස් යනු සමහර හුරුල්ලන් සඳහා සාමූහික නමකි.සිරුරේ පැත්ත පැතලි හා රිදී සුදු ය.වැඩිහිටි සාඩින් දිග සෙන්ටිමීටර 26 ක් පමණ වේ.ඒවා ප්‍රධාන වශයෙන් ජපානය අවට වයඹ පැසිෆික් කලාපයේ සහ කොරියානු අර්ධද්වීපයේ වෙරළ තීරයේ බෙදා හරිනු ලැබේ.සාඩින් වල ඇති පොහොසත් docosahexaenoic අම්ලය (DHA) බුද්ධිය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකි බැවින් සාඩින් "ස්මාර්ට් ෆුඩ්" ලෙසද හැඳින්වේ.

සාඩින් යනු වෙරළබඩ ජලයේ උණුසුම් ජල මාළු වන අතර සාමාන්‍යයෙන් විවෘත මුහුදේ සහ සාගරවල දක්නට නොලැබේ.ඔවුන් ඉක්මනින් පිහිනන අතර සාමාන්‍යයෙන් ඉහළ මැද තට්ටුවේ වාසය කරයි, නමුත් සරත් සෘතුවේ සහ ශීත ඍතුවේ දී මතුපිට ජල උෂ්ණත්වය අඩු වන විට ඔවුන් ගැඹුරු මුහුදු ප්‍රදේශවල වාසය කරයි.බොහෝ සාඩින් වල ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 20-30 පමණ වන අතර අඩු ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය ඇත්තේ විශේෂ කිහිපයක් පමණි.උදාහරණයක් ලෙස, ඈත පෙරදිග සාඩින් වල ප්‍රශස්ථ උෂ්ණත්වය 8-19℃ වේ.සාඩින් ප්‍රධාන වශයෙන් ප්ලවාංග පෝෂණය කරන අතර එය විශේෂය, මුහුදු ප්‍රදේශය සහ සමය අනුව වෙනස් වන අතර වැඩිහිටි මත්ස්‍යයන් සහ මත්ස්‍ය පැටවුන් ද වේ.උදාහරණයක් ලෙස, වැඩිහිටි රන් සාඩින් ප්‍රධාන වශයෙන් ප්ලාන්ක්ටොනික් කබොල (කොපෙපොඩ්, බ්‍රැචියුරිඩේ, ඇම්පිපොඩ් සහ මයිසිඩ් ඇතුළුව) පෝෂණය කරන අතර ඩයටම් ද පෝෂණය කරයි.ප්ලාන්ක්ටොනික් කබොල පෝෂණය කිරීමට අමතරව, තරුණයින් ඩයටම් සහ ඩයිනොෆ්ලැගෙලේට් ද අනුභව කරති.ගෝල්ඩන් සාඩින් සාමාන්යයෙන් දිගු දුරක් සංක්රමණය නොවේ.සරත් සෘතුවේ සහ ශීත ඍතුවේ දී වැඩිහිටි මසුන් මීටර් 70 සිට 80 දක්වා ගැඹුරු ජලයේ ජීවත් වේ.වසන්තයේ දී වෙරළබඩ ජල උෂ්ණත්වය ඉහළ යන අතර මත්ස්‍ය පාසල් ප්‍රජනන සංක්‍රමණය සඳහා වෙරළ ආසන්නයට සංක්‍රමණය වේ.කීටයන් සහ තරුණයින් වෙරළබඩ ඇමක් මත වැඩෙන අතර ගිම්හානයේදී දකුණු චීන මුහුදේ උණුසුම් ධාරාව සමඟ ක්‍රමයෙන් උතුරට සංක්‍රමණය වේ.මතුපිට ජල උෂ්ණත්වය සරත් සෘතුවේ දී පහත වැටෙන අතර පසුව දකුණට සංක්රමණය වේ.ඔක්තෝම්බර් මාසයෙන් පසු මත්ස්‍යයාගේ සිරුර මිලිමීටර් 150 ට වඩා වැඩි වූ විට වෙරළබඩ ජල උෂ්ණත්වය අඩුවීම නිසා ක්‍රමයෙන් ගැඹුරු මුහුදු ප්‍රදේශයට මාරු වේ.

සාඩින් වල පෝෂණ අගය

1. සාඩින් ප්‍රෝටීන් වලින් පොහොසත් වන අතර එය මාළු වල ඉහළම යකඩ අන්තර්ගතය වේ.එය හෘදයාබාධ සහ අනෙකුත් අසංතෘප්ත මේද අම්ල වැනි රෝග වළක්වා ගත හැකි EPA වලින් ද පොහොසත් ය.එය පරිපූර්ණ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයකි.සාඩින් වල අඩංගු නියුක්ලික් අම්ලය, විටමින් A විශාල ප්‍රමාණයක් සහ කැල්සියම් මතකය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

2. සාඩින් වල ද්විත්ව බන්ධන 5 ක් සහිත දිගු දාම මේද අම්ලයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් thrombosis වළක්වා ගත හැකි අතර හෘද රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී විශේෂ බලපෑමක් ඇති කරයි.

3. සාඩින් වල විටමින් බී සහ සමුද්‍ර අලුත්වැඩියා සාරය පොහොසත් වේ.විටමින් B නියපොතු, හිසකෙස් සහ සමේ වර්ධනයට උපකාරී වේ.එය හිසකෙස් අඳුරු කිරීමටත්, වේගයෙන් වර්ධනය වීමටත්, සම පිරිසිදුව හා වඩාත් ඒකාකාර කිරීමටත් හැකි වේ.

සාරාංශයක් ලෙස, සාඩින් ඔවුන්ගේ පෝෂණ ගුණය සහ හොඳ රසය නිසා මහජනතාව විසින් සැමවිටම ආදරය කර ඇත.

මහජනතාව වඩාත් හොඳින් පිළිගැනීම සඳහාසාඩින්, සමාගම මේ සඳහා විවිධ රසයන් ද නිපදවා ඇත, මෙය කිරීමට බලාපොරොත්තු වේ.ස්මාර්ට් ආහාර” මහජනතාව තෘප්තිමත් කරන්න.