ටින් කළ කඩල බැදවිය හැකිද? රසවත් මග පෙන්වීම

ස්නෝ ඇට ලෙසද හැඳින්වෙන කඩාවෝ ලොව පුරා විවිධ ආහාරපානවල ජනප්රිය බහුකාර්ය රනිල කුලකයේ බහුකාර්ය රනිල කුලයකි. ඔවුන් පෝෂ්යදායී පමණක් නොව, විශේෂයෙන් ටින් කළ කඩල භාවිතා කරන විට ඒවාද ආහාර පිසීම ඉතා පහසුය. ගෘහ කුක් බොහෝ විට අසන ප්රශ්නයක් "," ටින් කළ කඩල දරුණු විය හැකිද? " පිළිතුර ඔව්! ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට කමින් කඩල ඔවුන්ගේ රසය හා වයනය ඔසවා, සලාද, සුලු කෑම සහ ප්රධාන කෑම වර්ග වලට පවා රසවත් එකතු කිරීමක් බවට පත් කරයි. මෙම ලිපියෙන්, අපි ගැඹුරු කම්පනයට ලක් කළ ටින් කළ කඩල කිරීමේ ක්රියාවලිය ගවේෂණය කර ඔබව ආරම්භ කිරීම සඳහා ඉඟි සහ වට්ටෝරු කිහිපයක් බෙදා ගතිමු.

ගැඹුරු ෆ්රයි ටින් කළ මිරිකී ඇයි?
ටින් කළ කඩල පෙර පිසින ලද, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් කෑන් එකෙන් මිදීමට සූදානම් බවයි. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් කබලෙන් ලිපට කඩලයට හොඳ අර්බුලක් එකතු කර ඔවුන්ගේ ස්වාභාවික නට්ටි රසය වැඩි කරයි. ටින් කළ කඩල කබලෙන් ලිපට පසු, ඒවා පිටතින් හා ඇතුළත මෘදුයි. මෙම වයනයෙහි වෙනස නිසා සලාද, රසවත් කෑම වර්ගයකට හෝ විවිධාකාර කෑම වර්ග වලට රසය එක් කිරීමට සලස්වයි.

ටින් කළ කඩලව සාරවත් කරන්නේ කෙසේද?

ගැඹුරු කමින් ටින් කළ ටින් කළ කඩල යනු සරල ක්රියාවලියක් වන අතර එමඟින් අමුද්රව්ය හා උපකරණ කිහිපයක් අවශ්ය වේ. ඔබේ කඩල පරිපූර්ණත්වයට ඔබේ කඩල ෆ්රයිට ෆ්රයි කිරීමට ඔබට උදව් කිරීම සඳහා සරල පියවරක්-පියවර මාර්ගෝපදේශයක් මෙන්න:

කාණු සහ මෙයට පිළියමක්: කඩල කෑන් විවෘත කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න. අතිරික්ත සෝඩියම් ඉවත් කිරීම සඳහා දියර ඉවතට ගෙන සීතල වතුරට යටින් කඩල මෙයට පිළියමක් සහ අපද්රව්ය ඉවත් කළ හැකිය. වඩා හොඳ රසය හා වයනය සඳහා මෙම පියවර ඉතා වැදගත් වේ.

කඩල වියළා ගන්න: සේදීමෙන් පසු, කඩල පිරිසිදු මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් හෝ කඩදාසි තුවායක් සමඟ වියළා ගන්න. කබලෙන් ලිපෙන විට අපේක්ෂිත හැපෙනසුළු බව සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම අත්යවශ්ය වේ.

කුළුබඩුවක්: ඔබේ තේරීම කුළුබඩුවක් සමඟ බඳුනක වියළන ලද කඩලව විසි කරන්න. පොදු කුළුබඩු වල ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කුඩු, මිරිස් කුඩු හෝ දුරු ඇතුළත් වේ. ඔබේ රසයට තවත් කුළුබඩු එකතු කිරීමට නිදහස් වන්න.

ෆ්රයි: මධ්යම අධික තාපය මත කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් රත් කරන්න. තෙල් උණුසුම් වූ පසු, පළපුරුදු කඩල තනි තට්ටුවක පැතිරෙන්න. කඩල රන්වන් දුඹුරු සහ හැපෙනසුළු වන තුරු ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් සමඟ විනාඩි 5-10 ක් ෆ්රයි. ෆ්රයි වෙනුවට ඔවුන් වාෂ්ප වීමට හේතු වන පරිදි පෑන් වෙත කඩලයට එකතු නොකිරීමට වගබලා ගන්න.

කාණු සහ සිසිල්: කඩලව සිදු වූ පසු, පසුව ඒවා ඉවත් කර කඩදාසි තුවා වලින් ආවරණය කර ඇති තහඩුවක තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

යෝජනා සේවය කිරීම
බැදපු කඩල කෑමට බොහෝ ක්රම තිබේ. මම බලාපොරොත්තු වන යෝජනා කිහිපයක් මෙන්න:

සුලු කෑමක් ලෙස: හැපෙනසුළු සුලු කෑමක් ලෙස හෝ කුඩා සිනිඳු කුළුබඩුවක් හෝ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩුවක් සමඟ ඒවා ඉසිය යුතු ය.

සලාද: අමතර වයනය හා රසය සඳහා සලාදිත කුකුළු මස් වලට සලාද එකතු කරන්න. ඔවුන් හරිතයන්, තක්කාලි, පිපි umbers ් umbers ා සහ චට්නි සමඟ හොඳින් යුගල කරයි.

ආකෘතියක් ලෙස: තෘප්තිමත් අර්බුලක් එක් කිරීම සඳහා සුප් හෝ ධාන්ය භාජන සඳහා ඒවා ඉහළට භාවිතා කරන්න.

බුරිටෝස් හෝ ටකෝස් වලට එකතු කරන්න: ප්රෝටීන ඇසුරුම් පිරවූ පිරවුම්යක් සඳහා බ්රයිෆෝස් හෝ ටකෝස් වෙත බැදපු කඩල එක් කරන්න.

අවසන් තීරණයේ දී
ගැඹුරු කමින් ටින් කළ කික්කෙටයෝ ඔවුන්ගේ රසය හා වයනය වැඩි දියුණු කිරීම පහසු හා රසවත් ක්රමයක් වේ. පියවර කිහිපයකින්, මෙම නිහතමානී රනිල කුලයට අයත් රළු, රසවත් සංග්රහයක් හැපෙනසුළු, රසවත් සංග්රහයක් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. ඉතින්, ඊළඟ වතාවේ ඔබ කඩල කෑන් එකක් විවෘත කරන විට, විනෝදජනක සූපශාස්ත්ර අත්දැකීමක් සඳහා ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට සලකා බලන්න. සුලු කෑමක් හෝ ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරුවෙහි අමුද්රව්යයක් ලෙස, ගැඹුරු බැදපු කඩලගේ ආකර්ෂණය වනු ඇත!